Que vous soyez un Ă©tudiant universitaire qui commence simplement vos propres expĂ©riences culinaires ou un chef chevronnĂ© avec de nombreuses cĂ©lĂ©brations de souper Ă votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau Ă dĂ©couvrir sur la cuisine. Nous espĂ©rons que ces Pide au fromage et sucuk (pizza turque) đčđ· recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer Ă des plats maison remarquables.
Ă faire pide au fromage et sucuk (pizza turque) đčđ· tue avoir besoin 12 IngrĂ©dients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
IngrĂ©dients de pide au fromage et sucuk (pizza turque) đčđ· :
- Utilisation Pour la pĂąte
- Fournir 330 g farine
- Vous devez vous prĂ©parer 30 g dâĆufs
- Utilisation 62 g dâhuile dâolive
- Fournir 100 g yaourt
- Fournir 100 ml dâeau tiĂšde
- Préparer 1/2 cas de levure boulanger sÚche
- Fournir 1/2 cĂ s de sucre
- Vous avez besoin 1/2 cĂ c de sel
- Préparer Pour la garniture
- Vous devez vous préparer Ce que vous avez comme fromage dans le frigo avec de comme base de la mozzarella à cuire
- Utilisation Ici jâai mis du saucisson turc (sucuk) en plus
Le secret de la rĂ©ussite pour ces pides, c'est la pĂąte avant tout, qui doit ĂȘtre Ă la fois croquante de l'extĂ©rieur et moelleuse de l'intĂ©rieur. Une entrĂ©e savoureuse qui peut accompagner une bonne soupe de lentilles corail pendant le ramadan ou des. Aujourd'hui, je vous emmĂšne en Turquie pour dĂ©guster une Peynirli Pide, pizza turque au fromage. J'avais dĂ©jĂ testĂ© la fameuse pide Ă la viande hachĂ©e, ce qui s'est rĂ©vĂ©lĂ© rĂątĂ© (je ne l'ai donc Ă©videmment pas publiĂ©e mais vous la retrouverez sans doute dans mon bĂȘtisier de fin d'annĂ©e), mais.
Pide au fromage et sucuk (pizza turque) đčđ· pas Ă pas :
- Commencez par mĂ©langez au batteur ou robot lâoeuf, lâhuile,lâeau tiĂšde,le yaourt nature, la levure instantanĂ©e et le sucre. Puis ajoutez la farine, pĂ©trissez Ă la main ou au robot le mĂ©lange pendant 5min, ajoutez le sel et pĂ©trissez Ă nouveau jusquâĂ obtenir une pĂąte lisse et Ă©lastique. Si la pĂąte colle nâhesitez pas Ă ajouter plus de farine. - Graisser un saladier dâhuile dâolive et dĂ©poser la pĂąte. Couvrir de film plastique. Laissez doubler de volume la pĂąte.
- Préchauffez votre four et la plaque à 230 C. Et préparez votre garniture. Sur un plan fariné, partager la pùte en 4 boules et étaler finement chaque boule en une galette de forme ovale. Puis placez-la sur du papier de cuisson et garnissez-la du mélange de fromages.
- Repliez les bords en formant une sorte de barque et en pinçant les pointes. - Déposez sur la plaque de cuisson chaude et enfournez à four 6 à 10 min.
Le pide, prononcĂ© pidĂ© en turc, est l'autre pizza turque aprĂšs le lahmacun. Le pide est un plat traditionnel turc constituĂ© d'un pain en forme allongĂ© sur lequel se trouvent plusieurs ingrĂ©dients diffĂ©rents. Ainsi, un pide peut ĂȘtre au fromage, Ă la viande hachĂ©e, au sucuk (sorte de saucisse. Nous sommes en Turquie pour dĂ©guster des "pide", genre de petits pains plats et ovales que vous pouvez garnir pour en faire une sorte de pizza. Nous les avons testĂ©s hier soir avec les enfants et chacun a mangĂ© sa part en disant que c'Ă©tait bon.
Prenez ces concepts de recettes Pide au fromage et sucuk (pizza turque) đčđ· et utilisez-les ainsi que peut-ĂȘtre mĂȘme expĂ©rimentez pendant que vous y ĂȘtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriĂ©e.
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